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紫キャベツのマリネ
by うにのママとはるの母
甘酸っぱい!酢キャベツ。作り置きしてお弁当にも ( *´︶`*)
コツ、ポイント
少し時間を置くと馴染みます
材料
(作りやすい量)
紫キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
■
マリネ液
酢
大さじ5
塩
小さじ1
きび砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピのアレンジ。
1.
紫キャベツはスライサーでせん切り、玉ねぎも薄切りに。
2.
マリネ液は小鍋に入れて ひと煮立ちさせる
3.
紫キャベツと薄切り玉ねぎに マリネ液を入れて混ぜる
4.
1時間くらい置くと 馴染みます
https://cookpad.com/recipe/5586162
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