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チーズ巻き
by なーなnana77
おつまみやもう1品って時に冷凍しておくとすぐに食べられます。
コツ、ポイント
チーズが大き過ぎると巻きづらいです。 揚げ焼きの際は皮に火が通れば十分です。 焼きすぎるとチーズが飛び出します!
材料
(50個分)
切れてるチーズ
1箱
餃子の皮
50枚
片栗粉
適量
油orオリーブオイル
適量
塩
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
冷凍保存可能な一品を作りたくて旦那さんに相談したところ、居酒屋さんのメニューであったこちらを教えて頂きました。
1.
切れてるチーズを餃子の皮に巻ける大きさに切る。
2.
餃子の皮にチーズを置いてクルクル巻く。 巻き終わりの皮に水をつけて止める。両はしも水をつけて内側におりこむ。
3.
片栗粉を全体につける。 食べる分だけ残して、あとは冷凍でも○。
4.
油やオリーブオイルで揚げ焼き。 皮が揚がればOK。
5.
お皿に盛って塩を振りかけたら完成。 お好みでバジルやクレイジーソルトなどで味付けしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5586465
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