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お豆腐でおしるこ
by ハーブそると
おしるこに、お餅の代わりに豆腐を入れたらヘルシーで美味しかったです!
コツ、ポイント
豆腐は絹でも木綿でも大丈夫だと思いますが、あまりかき混ぜすぎないようにして下さい。 味が薄いときは、砂糖と塩少々を足して下さい。
材料
小豆
1缶
水
適量
豆腐
1丁
このレシピの生い立ち
小豆をたくさん買ってあって、お餅がなく丁度お豆腐が3丁もあったので、餅の代わりに豆腐を入れたら見た目も味もまあまあ美味しかったです!
1.
鍋に買ってきた小豆を水でとき、お豆腐を切って入れて温めるだけです!
https://cookpad.com/recipe/5586638
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