文字サイズ:
小
中
大
印刷する
栄養満点!子どもと一緒にクレープ屋さん
by Konabe♡
グルテンフリー。米粉だから主食にも◯!子どものおやつにもぴったり。食べ出したら止まらない。トッピング自由。
コツ、ポイント
トッピングを先に用意しておくと、クレープが焼けたらすぐに包んで食べられます。(子どもを待たせないで済む) 生クリームは、タカナシの純生クリームがオススメ!
材料
(約6枚分)
■
〈クレープ生地〉
卵
3個
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
4g
米粉
100g
生クリーム
10-15g
■
〈トッピング用生クリーム〉
生クリーム
200ml(1箱)
甜菜糖
15g
■
〈トッピング〉
りんご
1個
甜菜糖
10-15g
レモン汁(お好みで)
数滴
バナナ
1本
カシューナッツ、アーモンド、クルミ
適量
ブルーベリー、チェリー、レーズン
適量
バター(有塩でもOK)
適量
このレシピの生い立ち
ごっこ遊びが好きな姪と、本物のクレープが食べられるクレープ屋さんごっこ。遊び感覚で料理が出来ます。
1.
りんごとバナナは皮を剥いて食べやすい大きさにカット。
2.
(りんごは、好みで 甜菜糖とレモン汁を加え、フライパンで軽く炒めて柔らかくする。)
3.
生クリーム、トッピングも用意(冷凍ドライフルーツは解凍しておく)。
4.
ボールに材料を全て入れて混ぜる(生地の固さは好みで調整)。
5.
フライパンを弱火にし、バターを入れ、生地を流し入れる。素早くおたまで生地を薄くのばす。
6.
きつね色になったらひっくり返し、焼きあがったら、好みでトッピングをして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5586740
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.