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栄養満点!子供も大好きな洋風卯の花★
by 白川農場
子供が大好きな材料しか使っていないので子供も大好きな洋風卯の花です!味に飽きたらアレンジも自在★
コツ、ポイント
子供も食べられるよう、アレンジしやすいよう薄目の味付けです。ケチャップをかけたり仕上げにもきざみにんにくオリーブオイルをかけたりするととってもおいしいです♪ 量が多めなので作りおきしてお弁当に入れたり味を変えて楽しんだりしてください!
材料
(4人分)
きざみにんにくオリーブオイル
大さじ2
おから
400g
ウインナー
6本
枝豆
10本くらい
とうもろこし
100g
マヨネーズ
大さじ2
塩
大さじ1
砂糖
大さじ1
水
600〜700cc
コンソメ
5個
このレシピの生い立ち
体にいいおからを家族みんなでおいしく食べたくてできたレシピです♪
1.
玉ねぎをみじん切りにする。ウインナーを小さく切る。
2.
フライパンにきざみにんにくオリーブオイルと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
3.
そこへウインナー、とうもろこし、枝豆を入れて炒め、混ざったら水とコンソメを入れて沸騰するまで混ぜる。
4.
沸騰したらおからを入れて混ぜながら火を通す。塩、砂糖、マヨネーズを入れて10分から15分混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5586800
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