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レンジで作る焼き牡蠣
by クックGonbao
気仙沼産の大型の牡蠣を購入。お店のレシピ通りレンジでチンして焼き牡蠣(蒸し牡蠣)を作った。
コツ、ポイント
焼かなくても作れる焼き牡蠣です。600Wで3~4分加熱は目安です。牡蠣の大きさ、個数によって調節してください。
材料
(2人分)
牡蠣
2個
パセリ(みじん切り)
少々
レモン
1/2個
このレシピの生い立ち
自宅で手軽に作れる方法を教えていただいたので、2個だけですが購入して作ってみた。手軽に美味しくできて、便利な方法です。
1.
牡蠣はタワシで軽く洗ってから、耐熱容器に入れ電子レンジで600Wで3~4分加熱(1個当たり)。
2.
牡蠣の口が少し開けばOK。
3.
殻を取り、貝柱を外し、パセリを散らしてレモンを添えれば完成。
https://cookpad.com/recipe/5587036
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