食べきり2人分。味付けは白だしのみ。少ない調味料で余りがちな煮汁が残りません。
コツ、ポイント
小さなフライパンを使うことですぐに火が通り、ガス代の節約になります。
このレシピの生い立ち
白だしを使って定番の煮物を作りました。
1.
小松菜は食べやすい長さに切る。
油揚げ(厚揚げ)は熱湯をかけて油抜きをして、食べやすい大きさに切る。
2.
小さいフライパンに小松菜、油揚げ(厚揚げ)、白だし、水を入れて弱めの中火にかける。
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