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食物繊維たっぷり!レンジで簡単そぼろ丼
by おたゆうちゃん
おおよそ345kcal前後。お使いの食材などによって変わってくる場合がありますが参考にしていただければと思います。
コツ、ポイント
レンジで作ることによってノンオイルでヘルシーかつ、簡単に洗い物が少なく作ることができます。
材料
(1人分)
鳥ミンチ 83㌍
50g
醤油 26㌍
大匙2
オリゴ糖 30㌍
大さじ1
たまご 92㌍
1個
押し麦 107㌍
50g
糸こんにゃく 7㌍
1袋
このレシピの生い立ち
レンジでそぼろ丼が簡単に作れればなと思い作ってみました。
1.
糸こんにゃく1袋をみじん切りにしてフライパンで水気を飛ばす。
2.
押し麦50gに1を混ぜる。
3.
たまご1個を耐熱容器で溶いて2分レンジにて加熱。
4.
3の加熱が終わったら取り出して潰すように混ぜる。
5.
4を押し麦糸こんにゃくご飯の上にかける。
6.
ひき肉50gに醤油大匙2とオリゴ糖大匙1を加えて混ぜる。
7.
レンジで1分加熱。
8.
7の加熱が終わったら取り出して混ぜる。再度1分半加熱。
9.
8の加熱が終わったら、取り出して混ぜる。同じく再度1分半加熱。
10.
9の加熱が終了後よく混ぜてこれを5の押し麦ご飯の上に盛りつければ完成。
https://cookpad.com/recipe/5588710
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