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サバ缶餃子
by シャティ
話題のサバ水煮缶を使った餃子です。簡単に作れて、栄養満点!!
コツ、ポイント
しょうがとコショウを効かせることで、サバの臭みが抑えられます。
材料
(3人分)
サバ水煮缶(190g)
1缶
キャベツ
1/8個
ニラ
1/2束
■
☆下味
☆すりおろししょうが
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆コショウ
適量
餃子の皮
20枚
油
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
サバ水煮缶を使ったレシピを開発中で、そのうちの一つです。
1.
キャベツは粗みじん切り、ニラはみじん切りにする。
2.
キャベツ、ニラ、サバ、しょうが、酒、醤油、ごま油、コショウを入れてよく混ぜる。
3.
餃子の皮で包む。
4.
フライパンを熱して油を入れ、餃子を並べてお湯を餃子の高さの半分くらいまで注いで蓋をして、中強火で焼く。
5.
お湯がなくなってきたら、ごま油を周りから注ぎ入れ、蓋をせずに焦げ目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5588860
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