レストランで出るような濃~いカボチャのスープです!
コツ、ポイント
水っぽくなりすぎないように牛乳は調節しながら入れてください!
バターを後からいれることでコクがでます!
はちみつでまろやかに~♪
このレシピの生い立ち
濃厚なカボチャのスープが飲みたくて♪
4.
鍋にバターを5gひいて玉ねぎとカボチャを炒める
5.
玉ねぎがしんなりしてきたらカボチャが浸るくらいまで水を入れる
6.
水がほとんど無くなったらブレンダーで玉ねぎとカボチャの形がなくなるまで刻む
7.
牛乳を入れ、混ぜる
牛乳は水っぽくならないように少しずつ入れてください!
トロっとなるくらい☆
8.
はちみつを入れ、最後にバターを10g入れて混ぜる
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