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味噌はさみかつ
by tama
このまま何もつけなくてもおいしいですよ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
とんかつ用
2枚
みそ
大1くらい
大葉
4枚
小麦粉
適量
卵
1/2個
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
1.
とんかつ用のお肉は脂の部分を取って、倍くらいの大きさに伸ばしておきます。
2.
1の2枚のお肉に味噌2/3をまんべんなく塗り大葉をのせます。 大葉の上にも、うす~く残りのみそを塗り半分に折ります。
3.
あとは小麦粉・卵・パン粉をつけて、油で揚げればできあがり
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