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炊飯器de丸ごと新玉ねぎのスープ
by 月夜の月子
炊飯器で長時間煮込んだようなスープに! 新玉ねぎの美味しさ丸ごといただけます
コツ、ポイント
今回はブロックベーコンを使用しましたが、普通のスライスベーコンでも大丈夫です。 ハーフベーコン1パックでも、じゅうぶんにベーコンの風味がでますが、塩分が足りず薄味になるので、最後に調整が必要です。 マスタードでいただくのもおすすめです!
材料
(2~4人前、作りやすい分量)
新玉ねぎ
大2個(約600g)
ブロックベーコン(スライスベーコン可)
200g
コンソメの素
1個(5g)
水
400ml
塩
適量
このレシピの生い立ち
それほど使いみちのないブロックベーコンの消費レシピです
1.
材料
2.
玉ねぎの皮をむき根をカットし、半分の位置まで切れ込みを入れる。
3.
炊飯器に玉ねぎ、ブロックベーコン、コンソメの素、水を入れ、玄米モードで炊く。
4.
ベーコンに塩分差があるため、お塩で味を調整をして、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/5589004
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