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ボール一つで簡単!コーンフレーククッキー
by Konabe♡
コーンフレークがクッキーに!食べやすい!サクサク。子どもの簡単おやつ。プロテインパウダー入り。栄養満点。
コツ、ポイント
使い終わり頃のコーンフレーク(袋の底に砕けてしまったもの)を無駄なく使えます。 コーンフレークを入れるときに手で砕く(袋の上から手でつぶす)とさらに食べやすい。 コーンフレークの味はお好みで。(今回はチョコとプレーンを半分ずつ)
材料
(約25個分)
コーンフレーク(プレーン&チョコ)
約60g
卵
2個
生クリーム
15g
甜菜糖
30g
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
3g
ココナッツパウダー
5g
ドライフルーツ(イチジク)
適量
アーモンド、カシューナッツ、クルミ
適量
プロテインパウダー(チョコ味)
15g
このレシピの生い立ち
コーンフレークだけで食べると、ボロボロこぼしてしまいがちなので、子ども向けに食べやすいおやつを作ってみました。
1.
オーブンを170℃で余熱。
2.
ボールに材料を全て入れて混ぜる。
3.
生地を食べやすい大きさにして天板に並べる。
4.
170℃のオーブンで17-20分焼く。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5589180
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