味付けはポン酢にお任せ!
鶏胸肉でアッサリ、しっとり、ヘルシーに仕上がります。
コツ、ポイント
ポン酢の種類を変えても楽しいです!
モモ肉ならタレにトロミが出ます。
おすきな部位でどうぞ。
このレシピの生い立ち
ミツカンのレシピを端折り、時短しました。
1.
ポン酢と水にスライスしたニンニクを入れ、火にかける。
鍋肌が少しフツフツしてきたら鶏胸肉を投入。
2.
アルミホイルなどで落し蓋し、中火くらいで5分程煮る。
ひっくり返して更に5分程煮る。
肉が大きければ煮る時間を増やす。
3.
スライスして生の部分があれば、スライスのまま軽く煮て火を通して完成。
https://cookpad.com/recipe/5589956
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