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簡単ベイクドチーズケーキ
by satoママン
もう何十年も作り続けてるチーズケーキですが更に簡単にお手軽に作ってみました
コツ、ポイント
順番に混ぜてください。 焼きたては膨らんでふわふわですが、しぼんできます。そのときに紙を巻き込みそうなら竹串で上の方だけ紙と生地を剥がしてください。完全に冷めてから紙全体を剥がしてください。 焼きすぎるようならアルミはくをかぶせてください。
材料
(20cmケーキ型)
クリームチーズ
200g
グラニュー糖
70g
卵
中3個
生クリーム
200cc
小麦粉
大さじ3
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
ワンボウルで簡単に美味しくできるレシピにしました。 レシピ 407992もよろしくです。
1.
小麦粉はふるっておく オーブンは180度に余熱しておく。型に紙をひいておく。
2.
ボウルにクリームチーズを入れてハンドミキサーでクリーム状にする。
3.
2に、砂糖を加えて、ハンドミキサーでよく混ぜる。そこに卵を加えて更に混ぜる。更に生クリームを加えてよく混ぜる。
4.
3に、小麦粉をふるいながら加えて、ヘラで混ぜる。
5.
4に、レモン汁またはレモンオイルを適量加え混ぜて、型にながす。
6.
紙をひいた型に生地を流して180度に余熱したオーブンで約50分焼く。
7.
しっかり冷ましたら、冷蔵庫で冷やす。 翌日が食べ頃です。
https://cookpad.com/recipe/5589961
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