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肉みそ
by クックモリシン☆
ごはんに乗せても、焼きそばやパスタにしても◎の肉みそです。
コツ、ポイント
みじん切りにした玉ねぎやキノコを加えてもいいかも
材料
(4人分)
豚ひき肉
250g
ネギ
1/2本
にんにく
1片
生姜
1片
★豆板醤
小さじ2
★甜麺醤
小さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★ラー油
お好み
このレシピの生い立ち
大好きなレシピID:583654を家にあるものでアレンジ
1.
にんにくと生姜をおろし、サラダ油をひいたフライパンで温める
2.
そこに挽肉を入れて炒め、火が通ってきたらネギも入れて炒める
3.
混ぜ合わせた調味料★を加えてしばらく炒めれば完成!
4.
茹でたパスタに和えるとこんな感じ
https://cookpad.com/recipe/5590172
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