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さくらプラス使用★さくらクッキー
by むにっくま
春らしいさくら味のクッキーです。
コツ、ポイント
想像以上にさくらプラスを入れた方が良さそうです。これでも物足りないかも…
材料
(天板1枚分)
無塩バター
55g
グラニュー糖
30g
卵
1/2個
薄力粉
70g
ベーキングパウダー
2g
アーモンドプードル
55g
バニラオイル
5滴
Wさくらプラス
25g
桜の塩漬け(あれば)
適量
まぶす分のグラニュー糖
少々
このレシピの生い立ち
cottaで購入したさくらプラスを消費したくて考えました。
1.
常温に戻しておいたバターとグラニュー糖をホイッパーでふんわりするまで混ぜる。
2.
溶き卵を3回に分けて加える。
3.
さくらプラスを加えて混ぜる。
4.
薄力粉、BPを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
5.
アーモンドプードルとバニラオイルを加え、お好みで桜の花を細かく刻んで入れる。
6.
170度にオーブンを予熱する。
7.
適当な大きさにし、側面にお好みでグラニュー糖をまぶす。上面にはお好みで桜の花をのせる。
8.
170度で20分焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5590249
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