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作り置き☆めんつゆを使った簡単な肉じゃが
by FKbaby
鍋に入れてほったらかし調理です。煮ている間に他の料理作れます!
コツ、ポイント
砂糖の量は調整してください。私は甘めが好きなので多いかもです。
材料
(2人分)
じゃが芋
2〜3個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
豚こま肉
100g
サラダ油
大さじ1
▪️水
1カップ
▪️めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ3〜4
▪️砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
実家の母親のために、2時間ひたすら作り置きをしました٩( 'ω' )و
1.
じゃがいもと人参は皮を剥いて乱切りにする。玉ねぎは皮を剥いてくし切りにする。
2.
鍋にサラダ油を中火で熱し(1)と豚こま肉を炒める。豚肉の色が変わって全体にサラダ油が絡んだら▪️を加える。
3.
火を弱火にし、落し蓋をして10〜15分煮込む。じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり。そのまま冷まして味を染み込ませる。
4.
作り置きにする場合は、タッパーに入れて保存する。
5.
作り置きおかずの1品として。
https://cookpad.com/recipe/5590453
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