簡単にできるフレンチトーストです
洗い物が嫌ならフライパンの上で卵液を作ってくださいね 卵液が余ったら油ひいて焼いても○
コツ、ポイント
焼きすぎ注意です!
※2019/07/20少し追加、変更
材料
(1人分)
①砂糖 甘くしないなら入れないで、代わりに塩をひとつまみ入れるか、何も入れない
約大さじ3分の2
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピの覚え書きです!
1.
まず、卵液を作ります。
①を混ぜ合わせて、
甘くしたいなら砂糖、
したくないなら塩を
入れるか何も入れないで下さい
2.
1は、濾したほうが滑らかになりますが、
濾さなくても大丈夫
です!
3.
ここでポイント!
食パンを1分ほど
トースターで
焼きます!
これだけで卵液の
吸い込みがすごく
なりますよ♪
4.
※3のとき焼き色が
つくくらい焼いて
しまうのはダメです
1分で十分です
焼き色はフライパンで
焼く時につけましょう
5.
食パンを好きな大きさに切って、卵液に
食パンを浸します。
6.
温めて油を引いた
フライパン
(卵焼き器が
おススメ)
で4を焼きます。
油は少し多めで、
火加減は中火で。
7.
焼き色を見ながら
フライ返しなどで
裏返します。
写真のような焼き色
なら大丈夫です!
裏もしっかり焼いて
下さいね。
8.
お好みで
メープルシロップや
蜂蜜、粉糖や
チョコソース、
生クリーム、ジャム
などの飾りをつけて、完成!
9.
ID : 5609487
大阪梅田風の
ミックスジュース!
フレンチトーストと
ミックスジュースで
優雅なひとときを
https://cookpad.com/recipe/5590700
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