コツ、ポイント
最後にドレッシングで合えることにより、ニンニクの香りが残ります。
このレシピの生い立ち
ドレッシング以外の使い方で料理しました。
1.
塩コショウ、ニンニク、鷹の爪は使わず、うま塩ドレッシングで味付けします。
2.
鍋にゆをわかし、スパゲティを表記の時間茹でます。
3.
ゆでている間に、フライパンにオリーブオイル、茄子の輪切り、アスパラガス(3センチ程度)、ベーコン(1センチ程度)を炒める
4.
ゆで上がったスパゲティをフライパンにいれ、うま塩ドレッシングを加えて、味を整えます。
5.
皿に盛って、きざみのりを散らして出来上がりです。
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