文字サイズ:
小
中
大
印刷する
即席☆なんちゃって☆グリーンカレー
by あいコロリン
ココナッツミルクが無くても!! ヘルシーに 豆乳でグリーンカレー風(✪ฺܫ✪ฺ)
コツ、ポイント
普通の豆乳ではなく、調整豆乳のほうが美味しくできます♡
材料
鶏むね肉
100グラム
ピーマン
1個
なす
2分の1個
たけのこ水煮
80グラム
にんにく
ひとかけ
赤唐辛子
1~2本
豆乳(調整)
1カップ
砂糖
大匙1
醤油
小匙1
ナンプラー
大匙2
このレシピの生い立ち
あぁ。。。グリーンカレーが食べたい。。。と思ったけど、ココナッツミルクも何も無い・・・ で、作ってみました(✿ฺ´∀`✿ฺ)
1.
フライパンにサラダ油大匙2と、みじん切りのにんにく、ちぎって種を取った唐辛子を入れて、弱火で炒め、香りが出たら一口大に切った鶏肉を入れて火が通ったらピーマン、なす、たけのこを加えて強火で炒め合わせる
2.
野菜がしんなりしたら、豆乳を入れてひと煮立ちさせ、砂糖、しょうゆ、ナンプラーを加え、味をみて整える
3.
ゴハンにかけて 出来上がり(*^O^*)♪
https://cookpad.com/recipe/559091
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.