このレシピの生い立ち
抹茶もいいなと思ってやってみました。
1.
バターを柔らかくして、砂糖と一緒にハンドミキサーで攪拌する。バターが固ければレンジ600wで20秒解けない程度
2.
1に、卵黄、生クリームを分離しないよう少しずつ入れて、攪拌する。あらかじめ冷蔵庫から出しておく
3.
粉類をふるう。1にさっくりとゴムべらで混ぜる。粉っぽさが、なくなる程度。
4.
絞り出し袋で、絞る。飾りをのせて、170度で15 分程度焼く。
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