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お吸物の素で!豚肉と薩摩芋の簡単煮
by さっちゃ♪
松茸の味お吸物で、味わい深くなりました 。
コツ、ポイント
こげないように注意するのみです!
材料
(2〜3人分)
薩摩芋
細め2本
油
適量
豚肉
200g
酒
大さじ1
松茸の味お吸物
1袋
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ぽん酢
大さじ1/2
水
200cc
このレシピの生い立ち
味付けをどうしようか迷っていたところ、松茸の味お吸物にたどり着きました。
1.
薩摩芋は一口大に切り、水にさらして5分ほどおく。
2.
薩摩芋の水気を切り、少量の油でまわりが少し透き通るまで、中火で炒める。
3.
食べやすい大きさに切った豚肉を加え、さらに炒める。
4.
具材が浸るくらいの水と、酒を入れ、2分ほど煮立たせる。
5.
松茸の味お吸物を加える。
6.
しょうゆ、みりん、ぽん酢を加え、弱火にする。
7.
薩摩芋が柔らかくなるまで煮て完成!
https://cookpad.com/recipe/5591425
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