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カレーリメイク♪キャベツとカレーの春巻き
by ままかずままま
残ったカレーをリメイク♪キャベツもいっぱい食べれます♪
コツ、ポイント
キャベツとコーンで甘くなるので、刺激がほしいです方はカレー粉を足してください
材料
(10本分)
キャベツ
1/8個
残ったカレー
お玉1杯(好みで増減)
コーン
小缶1個
春巻きの皮
10枚
スライスチーズ
5枚
このレシピの生い立ち
残ったカレーは次の日にカレーうどんにしていましたが、お野菜と食べたくて春巻きにしてみました。野菜嫌いな息子もパクパク食べてくれます。
1.
キャベツは千切りにしてレンジで約3分チンして、しんなりさせる。
2.
冷ましたキャベツに、コーンと余りカレーを入れて混ぜる
3.
春巻きの皮にスライスチーズ1/2と具材を置いて包む
4.
熱した油で揚げる。キツネ色になったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5591522
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