コツ、ポイント
・水溶き片栗粉を入れるのがポイント♡
※片栗粉がない場合、小麦粉で代用可能です。
※量はお好みで!私は大さじ1の片栗粉に水適当に入れて、大さじ3ほどフライパンに投入してます!
このレシピの生い立ち
めんつゆが切れてしまい、白だしで◎
3.
クツクツし、お肉に火が通り玉ねぎも柔らかくなったら汁の残り量と味を確認!
4.
我が家は汁だく派なので、ここで+ダシ!( ※ダシ=白だし1,水4 )←味見して微調整してください♪
5.
ここに、水溶き片栗粉を入れます!!
※固まりすぎないよう少量ずつ素早く混ぜながら入れます。
6.
といだ卵を円を描くように流し入れ、すぐ火を止めます!
7.
蓋をし少々放置!余熱で卵が半熟になったらご飯の上に乗せて召し上がれ♡
8.
※写真はまた作った時に忘れず撮れたらと思っています(>_<)
https://cookpad.com/recipe/5591777
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