使い道がなかったピーマンを消費するためだけにつくりました。
コツ、ポイント
この分量で作ったらピーマンが足りません!わたしはふつうのハンバーグを焼いて、冷凍保存しています。
このレシピの生い立ち
時間も金もねえ!いやいや、時間はありました。
1.
玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒める。豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで加熱することで水分をとばしておく。
2.
ボールに、挽肉、炒めた玉ねぎ、◎を入れてよくこねる。
3.
ピーマンを半分に切り、中の種と綿をとる。そして、ハンバーグのたねをつめる。
4.
フライパンに油をしき、温まったらお肉の面を下にして5分焼く。焦げ目が着いたらひっくり返す。
5.
お皿にとって、ケチャップをかけたらできあがり。
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