市販の胡麻ダレを使って簡単にできる
チキンサラダです。
コツ、ポイント
鶏肉に火を通してすぎないように注意。
このレシピの生い立ち
水菜とチキン相性抜群。もりもり食べれます。
1.
水菜と人参は食べやすい大きさにカット。
水にさらしてシャキッとさせて、ザルに上げて水分をしっかり切ります。
2.
鶏胸肉は皮や筋は取り除き
お鍋に水、酒と鶏胸肉をいれ火をつけます。
3.
沸騰したから約2分したら火を止め、
鍋蓋をして冷めるまでそのままにしておきます。
4.
鶏肉がさめたら、手でさいて
ゴマだれ入れて味付けします。
5.
水菜と人参をらお皿にもり
ゴマダレをかけ、その上に、
和えた鶏肉をのせて仕上げます。
https://cookpad.com/recipe/5592407
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.