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ジャガイモのカレーマヨ和え☆カンタン
by ちゃまちー
カレー粉、バター、チーズ。子供が大好きな味。調味料のバランスを変えると大人向けになります。ゆでて、調味料であえるだけ。
コツ、ポイント
熱々を調味料のボールに入れて混ぜること。カレー味は、子供は大好きですが、量は加減してください。そして、粉チーズとバター。おいしいですよ。
材料
☆じゃがいも
500g
☆バター
大さじ1
カレー粉(加減して)
小さじ1
粉チーズ(パルメザン)
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2~3
胡椒
適宜
めんつゆ
こさじ1
このレシピの生い立ち
カレーマヨは、万能ですが、食材によって多少アレンジをしています。ジャガイモには、乳製品のバターやチーズが合います。
1.
ボールに調味料を入れ、よく混ぜておきます。
2.
☆ジャガイモとバターで、粉ふきいもをつくります。すぐに次の工程へ。
3.
1のボールに、粉ふきいもを加え、ざっくりと、全体に調味料が行き渡るように混ぜて出来上がり。
4.
一人分ずつ盛り付け。
5.
レシピID : 5306784 れんこんのカレーマヨ。こちらはあっさり。ごまを振って。
6.
大人は、マヨ&粉チーズを控えめにして、カレー粉、めんつゆを少々増やし、最後に小口に切った小ネギをばらりと。
7.
にんじんの味噌マヨ ID : 6237921
https://cookpad.com/recipe/5592634
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