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*HBでデニッシュ風マーブルあんぱん*
by たろさん
究極の手抜きデニッシュあんぱん! HBに完全お任せで、デニッシュ風マーブルあんぱんの完成です♪♪ ちぎって食べてよし! スライスして軽くトーストしてジャムを塗ったらもう最高!!
コツ、ポイント
角切りバターと餡子はお好みの分量入れてもらったらOKですが、欲張って入れたらボロボロ崩れちゃったので、ご用心(笑) MKのHBでは、Mixコールが鳴ってから4分後ぐらいにバターを入れ始めると丁度良いですが、練り時間が長すぎると完全に混ざってしまい、マーブルにならないので頃合を見てパンケースを一度取り出してください^^ いっそのこと、キレイなマーブルにならなくたってOK!!笑
材料
(1斤分)
基本のパン生地
レシピID:355777
餡子
100g
バター
50g
このレシピの生い立ち
デニッシュあんぱんが食べたくて、でも、手間暇かける時間がない! 手抜きで出来ないか考えてみました^^
1.
《下準備》 バターは5mm角にカットして冷凍しておく。
2.
基本のパン生地の材料をHBのパンケースに入れ、スタート。
3.
Mixコールで角切りバターと餡子を投入し、全て混ざりきらないところでケースを一度取り出す。 ☆餡子は細く絞り出すとキレイなマーブルになりやすいです♪
4.
羽が止まって、練り工程が終了したら、パンケースを戻す。 餡子が上手く混ざらなかった場合は生地を取り出してパパッと丸めてあげてください(~_~;)
5.
あとはHBに最後までお任せ♪
https://cookpad.com/recipe/559267
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