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カラフル ボタンクッキー
by あとぅ。
春らしい薄いピンクや緑を使って作りました。本当に糸を通すことができるので作ったあとも楽しめます。
コツ、ポイント
焼いたときに穴が塞がらないようにしっかり穴を開けて作ることが上手く作るコツです。
材料
(50~60枚分)
薄力粉
200g
バター
60g
卵
1個
グラニュー糖
100g
抹茶パウダー
適量
ストロベリーパウダー
適量
このレシピの生い立ち
メロンパンの上の部分が余ったのでクッキーとして作ってみました。
1.
バターとグラニュー糖を混ぜる。
2.
完全に混ざったら溶き卵を3~4回に分けて少しずつ加えて混ぜる。
3.
薄力粉をふるいながら加える。さっくり混ぜる。
4.
生地を3等分に分ける。それぞれプレーンといちご、抹茶の生地を作る。
5.
ラップでくるんで冷蔵庫で1時間冷やしておく。
6.
冷蔵庫から取り出し麺棒で生地を4~5㎜に伸ばす。
7.
丸型で型抜きする。
8.
つまようじなどで穴を開ける。
9.
170℃のオーブンで12分焼く。
10.
ケーキクーラーに取り出して冷ましたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5592868
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