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豚こま炒め〜塩ダレ風
by cat☆cat
豚こま、長ネギ、玉ねぎに塩ダレは相性抜群です。
コツ、ポイント
片栗粉でとろみをつけたら塩ダレです。
材料
(4人分)
ごま油
適量
豚小間切れ
300g
長ネギ
2本
玉ねぎ
1個
鶏がらスープの素(4.5gを1包装)
小さじ1
塩胡椒
各少々
塩麹 or 塩
2gほど
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなったので作りました。
1.
フライパンにごま油をひき、豚こまを炒める。
2.
長ネギ、玉ねぎを入れ炒める。
3.
鶏がらスープの素、塩胡椒、塩を入れて炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/5592890
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