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圧力鍋で楽ちん☆ふろふき大根煮
by しょみん食堂
圧力鍋を使った短時間で作れる☆ ほくほくで美味しい(^^)
コツ、ポイント
*大根の切込みは、片側に切り込みと交差する方向(反対側)に切り込みを入れました。
材料
(4人分)
大根(4cm高・輪切り)
4個
だし汁
適量(例800ml程)
醤油
大1
塩
小1/2
このレシピの生い立ち
大根消費に最適です!大きい大根が食べ応えあり! ↓↓blogにカロリーと原価をのせています。 https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
1.
大根は厚めに皮をむき、面取りする。両方の断面に線状に切り込みを入れておく。
2.
圧力鍋にすべての材料を入れ、蓋をし中火で加圧する。
3.
圧力がかかったら弱火にし13分程煮て火を止める。
4.
蓋を取り、好みの染み具合になるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/5593162
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