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【お弁当】レンジで簡単!ミートボール
by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ20件☆常識を覆す簡単さ!笑。なのに美味しく出来て感動〜♡お弁当に◎
コツ、ポイント
竹串を刺して、中から透明の肉汁が出たらOKです(濁った汁が出たら加熱時間を増やして下さいね) お手軽にフライドオニオンを使用しましたが、炒め玉ねぎを使用してもOKです!
材料
(1人分(5個))
■
肉ダネ
豚挽き肉(合挽肉)
120g
フライドオニオン
大さじ1杯
溶き玉子(マヨネーズでも)
大さじ1杯
塩コショウ
少々
ナツメグパウダー(あれば)
ひと振り
パン粉
大さじ1杯
酒
小さじ1杯
■
ソース
ケチャップ
大さじ2杯
とんかつソース
大さじ1杯
酒
大さじ1杯
きび糖(砂糖)
小さじ1杯
みりん
小さじ1杯
■
仕上げに(お好みで)
パセリ(みじん切り)
少々
このレシピの生い立ち
息子のお弁当のおかずに!以前作った甘酢あんのミートボールバージョンです♬
1.
耐熱容器にソースの材料を入れて混ぜ合わせ、肉ダネを捏ねて5等分に丸めて入れ、600wのレンジで3分加熱する(ラップなし)
2.
一旦取り出して、ソースを絡めながら上下を返し、600wのレンジで1分加熱する(ラップなし)
3.
冷めたらお弁当箱に詰め、残ったソースをかけて、パセリを振ったら、出来上がり!
4.
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5.
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6.
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7.
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8.
2020/04/28 話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
9.
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