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全粒粉100%パン
by けんきゅうちゅう
基本の全粒粉100%のパンです
コツ、ポイント
水を始めに人肌程度温める
材料
(1斤)
水(温める)
180cc
岩塩(塩)
3g
ギー(ココナッツ・オリーブオイル、バター)
15g
全粒粉
250g
ココナッツシュガー(砂糖)
20g
ドライイースト
3g(1袋)
このレシピの生い立ち
普通の全粒粉100%パンです
1.
水を温める
2.
HBに上から順に入れる
3.
全粒粉パンコース メニュー→8 サイズ→1斤 焼き色→普通 約4時間30分 でセット
https://cookpad.com/recipe/5594034
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