![]() |
長芋バターふわふわ焼 |
![]() バターと味ぽんが長芋焼きを、女性と子供受け抜群に♪
|
|
スキレットは21センチを使用。焼くときに生地が少し膨らむので、小さいスキレットの時は材料を減らして下さい。角切りの長芋が食感のアクセントなので、すりおろすとき無理にギリギリまで頑張って、手を怪我することもありません♪
長芋 | 300gくらい |
---|---|
玉子 | 4個 |
バター | 20g |
かつおぶし | 適量 |
味ぽん | 適量 |
青のり | 適量 |
最近使って無いスキレットを活用したくて。
1. | 長芋は皮をむいて、すりおろします。手まですりおろさないように気をつけて。 | |
2. | 長芋のすりおろせなかった、手に持っていた部分は1センチ角くらいに切ります。 | |
3. | 長芋すりおろしと角切りを、玉子とよく混ぜます。 | |
4. | スキレットまたはフライパンに、バターを溶かし、3を流し入れます。 | |
5. | 蓋をして、弱火で10分ぐらいじっくり焼きます。蓋をするので、ひっくり返さなくてもオッケーです。 | |
6. | 玉子の中心までなんとなく火が通ればできあがり。長芋と玉子だけなので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。 | |
7. | かつおぶしや味ぽんで召し上がれ。 |
|
https://cookpad.com/recipe/5594766 |
Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved. |