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サラサラカレー
by オサク
子供が一番食べたカレーの覚え書き!
材料
(10人分)
玉葱
2個
油
大さじ2
肉
250g
ニンジン
2本
水
2リットル
コンソメ
4個
カレールー
1箱
カレー粉
小さじ2
砂糖
小さじ2
ウスターソース
小さじ4
とんかつソース
小さじ4
バター
10g
お酢
小さじ2
塩
8つまみ
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
色んなカレーを試してこのカレーを一番子供が食べてくれた。
1.
玉葱をスライスして油大さじ2で炒める。 少し焦がしめで炒める。
2.
豚肉、ニンジンを入れて炒める。
3.
水2リットルとコンソメ4個を入れて6分煮る。
4.
ブレンダーでサラサラにする。
5.
カレールーとカレー粉を入れてとかす。
6.
ウスターソース、とんかつソース、バター、砂糖、塩、こしょう、酢を入れて5分煮る。
https://cookpad.com/recipe/5594815
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