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鮭の味噌マヨホイル焼き
by 横浜市
ホイルで簡単調理
材料
(4人分)
塩鮭(甘塩)
4切れ
玉ねぎ
1/2個
えのきたけ
1/2袋
大葉
8枚
■
タレ
マヨネーズ
大さじ3
みそ
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。(神奈川区福祉保健課)
1.
玉ねぎはうす切り、えのきたけは石づきを切り落としてほぐす。大葉は千切りにする。
2.
アルミホイルに、1のたまねぎを敷き、鮭をのせ、調味料を混ぜたタレを全体にかける。
3.
2の上に、1のえのきたけと大葉をのせ、オーブントースターで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5594933
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