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以前、メンチ用の肉だねは作っておいたけど衣を付けて油で揚げる時間がなくなってしまい苦肉の策のグリルパンでのパン粉焼き。子供が冷めてもカリッと美味しいと言ってました。自分への覚え書きでレシピを作りました。