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型抜きクッキー
by ブームから趣味へ
サクサク程よく甘いやみつきの美味しいクッキーです
コツ、ポイント
バターをゆるゆるになるまで温めると型で抜きにくくなります。
材料
バター
100g
砂糖
80
卵
1個
小麦粉
240g
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなって衝動作りでした
1.
バターをレンジで温める (500ワットで20秒くらい)
2.
そこに砂糖を2回に分けて混ぜ合わせる
3.
さらに卵を混ぜ合わせる
4.
薄力小麦粉を振るいにかけながら混ぜる
5.
まとまってきたら伸ばしてラップに包み1時間くらい冷蔵庫で休める
6.
型でくりぬく めんどくさい時は手で丸める
7.
170℃に温めたオーブンで15~20分焼く
https://cookpad.com/recipe/5595178
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