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★糖質制限★チョコムース[自分メモ]
by みるきーーーー☆
トップスのチョコケーキのクリームっぽくて最高♡ 糖質制限中にはもってこい! チョコの糖質は気にしてない…
コツ、ポイント
火にかけてる間は全部を溶かすように混ぜる~ 沸騰早いから気を付けて!
材料
○ゼラチン
こさじ3分の2
○ゼラチンふやかし用ぬるま湯
小さじ1
チョコ
30g
★植物性生クリーム
200ml
■
(↑安いから。豆乳生クリームでも美味しかった)
★卵黄
2個
★ラカント(液体)
大さじ3
このレシピの生い立ち
バレンタインで余ったチョコを 使いきりたくて作ってみました★ 美味しすぎたのでレシピを覚えておきたくて投稿!
1.
○ゼラチンをふやかしておく
2.
チョコを千切りに刻む
3.
ボウルに★を入れて泡立で混ぜる
4.
3をお鍋に入れて中火にかける
5.
暖まったくらいで刻んだチョコ投入。 木ベラで混ぜる! 底から~底から~混ぜるよ(^ー^)
6.
沸騰直前にふやかしたゼラチンを入れて火を止めてゼラチンを溶かすように混ぜる!
7.
好きな型に入れて冷蔵庫で冷やします(^ー^)
8.
私は夜作って冷蔵庫に入れて寝ます~♡ 朝には良い感じ~♪
https://cookpad.com/recipe/5595196
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