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鮭としめじの炒飯 (340kcal)
by じゃいこ
コツ、ポイント
3人家族だけど、旦那が2人前食べてくれるので4人分。大ざっぱなのにおいしい。
材料
(4人分)
ごはん
600g
鮭
切り身一切れ(80g)
しめじ
1パック
玉ねぎ
中1個(200g)
レタス
1/4個(100g)
醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
塩コショウ
好みで!
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
1.
1つのフライパンで鮭を焼ながら、周りでしめじと玉ねぎを炒める。
2.
鮭に火が通ったらほぐしながら骨を抜く。
3.
そのままごはんを投入して炒める。
4.
醤油とオイスターソースをまぜたものを鍋肌から加え、
5.
手でちぎったレタスも入れる。味をみて足りなければ塩コショウ。
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