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オートミールとチョコレートのクッキー
by ろぉずまりぃ
<アメリカ発>オートミール、ココナッツシュガーを使って手軽に出来るクッキーです。
コツ、ポイント
とにかく簡単
材料
(35枚くらい)
無塩バター
1カップ (2スティック)
ココナッツシュガー(またはブラウンシュガー)
1と1/4カップ
卵
2個
バニラエッセンス
少々
小麦粉
2カップ
オートミール
1カップ
ベーキングソーダ
小1/2
塩
小1/4
チョコレート
4オンス
このレシピの生い立ち
アメリカでおなじみのお店のレシピ本を参考にしました。
1.
オーブンを150度(300f)に温めておく。
2.
バター、砂糖、卵、バニラエッセンスを順番に混ぜる。
3.
小麦粉、オートミール、塩、ベーキングソーダを加えて混ぜる。
4.
チョコレートを加える。 今回はこのチョコレートバーを包丁でザクザク切って入れました。
5.
スプーンですくって3インチ離して並べます。最後に軽く指で押さえます。
6.
オーブンで22分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/5595506
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