文字サイズ:
小
中
大
印刷する
砂肝のニンニク醤油焼き
by DAIFUKU6
糖質、脂肪分少な目です。おつまみにどうぞ。
コツ、ポイント
だし醤油の代わりにめんつゆでも構いません。分量はお好みで調整してください
材料
(2人分)
砂肝
1パック(6〜8個)
だし醤油
大さじ1.5
胡椒
少々
チューブにんにく
1cm
このレシピの生い立ち
糖質やコレステロールが気になるお年頃なので、砂肝の脂肪分が少ないと聞いて素焼きにしました。
1.
砂肝は周囲の膜を取って繋ぎ目から半分にして筋を取り、胡椒をふります。
2.
コンロの魚焼きグリルにホイルを敷いて(落下防止のため)砂肝を入れ、 中火で表裏、各6分焼きます。
3.
フライパンにだし醤油、チューブにんにく、焼いた砂肝を入れて、 かき混ぜながら炒りつけ、水分が飛んできたら火からおろします
4.
お皿に盛り付けて完成です✨
https://cookpad.com/recipe/5595951
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.