ほぼキャベツ!な肉巻きです。
あっさり蒸し焼きしたら、お好み焼き風の味付けでいただきます。
コツ、ポイント
冬キャベツでもいいですが、春キャベツの方が巻きが緩いので剥がしやすいです。
このレシピの生い立ち
キャベツが安かったので
たっぷり使ってみました。
8.
巻き終わりを下にして火にかけていないフライパンに並べ、
9.
蓋をして中火にかける。ジューッと音がしたら弱火で蒸し焼き。
10.
表面も色が変わったら、ひっくり返して、蓋なしで、水分が飛ばすよう中火で焼く。
https://cookpad.com/recipe/5596012
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