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ふわふわかぼちゃのちぎりパン。
by オカメちゃん♪
かぼちゃの優しい味がするパン♬綺麗な黄色で、とーってもふわふわ&しっとりに焼き上がりました。
コツ、ポイント
かぼちゃと牛乳を混ぜる時は、少しずつ牛乳を加えてください!
材料
(ちぎりパン型1個分)
かぼちゃ
皮なしで70g
強力粉
200g
砂糖
30g
スキムミルク
10g
牛乳
150cc
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
冷凍されたかぼちゃが余っていて、前から作りたかったので。
1.
かぼちゃをボウルに入れてラップをします。レンジの900wで2分加熱します。
2.
加熱したかぼちゃに水大さじ2を加え、スプーンやフォークで潰します。
3.
そこへ、牛乳を少しずつ加えて液状にします。
4.
③とそのほかの材料をパンケースに入れます。
5.
ホームベーカリーの生地コースに設定し、スイッチON!
6.
できた生地を手で押してガス抜きをします。
7.
16等分にします。→適当ではなく、はかりを使ってしっかり等分しましょう。出来上がりが綺麗になります。
8.
等分にした生地を丸めて、15分ベンチタイムをとります。
9.
型に入れ、オーブンの発酵機能40℃で30分2次発酵をします。
10.
オーブンを170℃15分に設定し予熱をしてから焼きましょう!
11.
完成!(*^▽^*)
12.
レシピID: 5579795 ふわふわ♬豆腐白パン。もよろしくお願いします!(*^ω^*)/
https://cookpad.com/recipe/5596212
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