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豚肉と水菜のポン酢炒め
by ミイミイ♪
味付けは、旨味調味料とポン酢だけの簡単おかず
コツ、ポイント
豚肉を焼き色がつくまで炒める。 仕上げのポン酢も豚肉に絡めるように炒めると 冷めても美味しくいただけます。
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用
180g
人参
2/1本
水菜
3束
味の素
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
お鍋の翌日は、お弁当のおかずに困るけど、お鍋の材料をポン酢で炒めたら、翌日のお弁当にも入れられると思い、作ってみたら美味しかったです。
1.
豚肉を焼き色が付くまで焼きます。 豚肉の色が変わったら人参を加えます。
2.
水菜を山盛り入れます。 味の素を適量振り入れます。
3.
豚肉にポン酢を絡めるように炒めます。水菜もしんなりして、全体に絡まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5596388
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