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梅紫蘇ささみカツ
by Tammi
さっぱりささみを揚げて、ローカロリーのカツになりました。
コツ、ポイント
たたいた梅と紫蘇があっさりしてて美味しいよ♪
材料
(2人分)
鶏ささみ
6枚
梅干
小6個
紫蘇
3枚
卵
1個
小麦粉
適宜
パン粉
適宜
パルメザンチーズ
適宜
このレシピの生い立ち
1.
<下準備> 梅干は種を取って包丁でたたく。紫蘇は縦に二つに切る。小麦粉をトレイに広げ、時卵を作っておく。パン粉にはパルメザンチーズを混ぜておく。
2.
ささみは縦に切れ目を入れて開き、梅干を塗り、紫蘇を挟んで閉じる。
3.
衣を付けて揚げる。
https://cookpad.com/recipe/55964
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