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キーマカレー風スープ
by 夏向日葵
寒の戻りで冷えましたね、温かいスープでぬくぬく。
コツ、ポイント
蒸しサラダ豆はあまり煮込まない方がいいかもです。
材料
(1人分)
牛ひき肉
90g
もやし
1/2袋
蒸しサラダ豆
1/2袋
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
カレールー(中辛)
1かけ
水
1カップ
このレシピの生い立ち
先日カレー鍋をしてルーが少し残ってたので。
1.
鍋にサラダ油を熱し牛ひき肉を炒めもやしを入れ、さらに炒める。
2.
水を入れて沸騰したら鶏がらスープを入れ煮込む、もやしが透明になったらカレールーを入れる。
3.
ルーが溶けて3分ほど煮込み蒸し豆を入れ、さらに1分ほど煮込んだら完成。
https://cookpad.com/recipe/5596668
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