タネが鶏肉なのでトマトクリームと相性抜群です!余ったソースと具材で次の日にパスタにしても美味しい◎
コツ、ポイント
煮た時に崩れないよう巻いた方を下に鍋においてください!
このレシピの生い立ち
寒かったので温かくなるメニューをと思い。
1.
キャベツを作りたい個数分お湯で10分程茹でる。芯が硬い場合は透き通るまで。
2.
キャベツを茹でている間に玉ねぎをみじん切り。
3.
みじん切りした玉ねぎ、鶏ひき肉、卵、片栗粉を混ぜタネを作る。塩胡椒振る。
4.
水、トマト缶、生クリーム、ケチャップ、コンソメ、塩、パルメザンチーズ、オレガノを別の容器に一緒にしておく。
6.
鍋にロールキャベツを並べる。この時に巻いた方を下にして下さい。
7.
合わせ調味料を鍋に入れ落し蓋をし、沸騰するまでちょっと強火で火にかける。
8.
沸騰したらバターを落として中火で15分煮る。この時に上にきのこを散らす。
10.
余ったソースはパスタなどに使ってください◎
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