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オオバコわらび餅(抹茶)
by くまよしとチビ
オオバコで作るわらび餅の抹茶版です♡
コツ、ポイント
抹茶とオオバコが分離し易いので、混ぜるタイミングを色々試してみました。結果最初に粉を混ぜ合わせ、とにかくしっかり練り込んでダマを取るという方法が一番効果的かなと思いました。使う抹茶にもよりますが、しっかり混ぜるほど鮮やかな抹茶色になります。
材料
サイリウム(オオバコ)
大さじ1
水
300ml
抹茶パウダー
小さじ1
きな粉
大さじ1
ラカントS
大さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエットにオオバコは最強だと思います。そんな中で飽きない味で色々楽しんで作っています。 中でも抹茶は身体にもいいですし美味しいのでお勧めです。
1.
サイリウムと抹茶を混ぜ合せておきます オオバコダイエットを使用しています
2.
水に①を入れよく混ぜてから火にかけ、弱火でゆっくりダマにならないようヘラでかき混ぜながら粘りを出していきます
3.
2~3分でかなり粘りが出てくるので火を止め、更に1分程ダマを取る為に混ぜるのが綺麗に仕上げるコツです!
4.
水で濡らしたラップを敷いたタッパーに③を流し入れ、しっかり冷やしたら出来上がりです。
5.
冷えたらラップごと取り出し包丁を水で濡らしカットすると簡単に切り分けられます
https://cookpad.com/recipe/5597729
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